Zajazd mieści się w dawnym, pochodzącym z 1892 roku, budynku szkolnym. Szkoła została wybudowana z inicjatywy ówczesnego proboszcza ks. Jakuba Bałubaszewicza i miała kontynuować tradycje pierwszej szkoły parafialnej na tym terenie, powstałej w 1615 roku. W okresie międzywojennym realizowała pełny program nauczania szkoły siedmioklasowej. Pracowało w niej ośmiu nauczycieli. Po drugiej wojnie światowej, w wyniku systematycznego zmniejszania się liczby ludności, zmniejszano ilość klas, a w roku 1993 nastąpiła likwidacja szkoły. Wiosną 1999 roku obiekt wraz z działką został zakupiony przez EuRoPol GAZ s.a. i w wyniku przeprowadzonych prac remontowo - modernizacyjnych, na jesieni został udostępniony dla firm współpracujących ze Spółką i innych gości.

Zajazd położony jest niedaleko Puszczy Białowieskiej (ok. 60 km), na terenach od wieków zamieszkałych przez ludność różnych kultur: Polaków, Białorusinów, Litwinów, Rosjan, Ukraińców, Żydów i Tatarów. Ślady tych kultur można znaleźć również w pobliżu Jałówki. W Kruszynianach odległych ok. 20 km od Zajazdu znajduje się zabytkowa, drewniana świątynia muzułmańska z XIX w. Jałówka, jako siedziba starostwa, dwukrotnie gościła króla Stefana Batorego, podróżującego z Warszawy do Grodna w roku 1580 i z Grodna do Warszawy w roku 1582. Obecnie, po pięciu wiekach, jako siedziba naszego zajazdu będzie chętnie gościła wszystkich Państwa, niekoniecznie udających się do Grodna.